Rokfor peyniri, mavi küf damarları ve eşsiz lezzetiyle dünyanın en ünlü peynirlerinden biridir. Yoğun ve kremamsı dokusuyla öne çıkan bu peynir, özellikle salatalar, soslar ve şarap eşlikçileri için mükemmel bir seçimdir.
 
Özellikler:
• Kaynağı: Genellikle inek, koyun veya keçi sütünden üretilir.
• Tat Profili: Hafif keskin, tuzlu ve zengin aromalıdır.
• Kullanım Alanları: Çeşitli yemeklerde, makarnalarda, pizzalarda, salatalarda ya da sade olarak tüketilebilir.
• Saklama Koşulları: +2°C ile +6°C arasında buzdolabında saklanmalıdır.
 
Rokfor’un Faydaları:
• Protein ve kalsiyum açısından zengindir.
• Sindirimi destekleyen probiyotik özelliklere sahiptir.
• Güçlü aromasıyla az miktarda kullanıldığında bile yoğun bir tat sunar.
 
BNG Şarküteri’nin yüksek kalite standartlarıyla sunulan rokfor peyniri, mutfağınıza gurme bir dokunuş katacaktır!